U příležitosti Mezinárodního dne kávy stojí za to podívat se na tento nápoj z jiné perspektivy: prodáváte pouze kávu, nebo využíváte naplno potenciál každé objednávky? Prodávat…
S příchodem podzimu se nabídka každého gastronomického podniku výrazně mění. Saláty, studená jídla a lehké letní varianty ustupují dušeným pokrmům, krémovým polévkám, zapékaným…
Některé vzory se nemusí znovu vynalézat, aby se opět dostaly do módy. Vichy kostka je jedním z nich. Je snadno rozpoznatelná, jednoduchá a plná osobitosti a už desítky let je…
Burgery, a spolu s nimi i burgerové restaurace, se už řadu let neustále proměňují, ale v poslední době se tento vývoj výrazně zrychlil. Od klasického burgeru jsme se posunuli ke…
Září přináší změnu tempa. Pro mnohé končí dovolené, vracejí se pravidelnější denní režimy a znovu se objevují každodenní návyky, které během léta ustoupily do pozadí. A tyto změny…
Káva se už nepije jen vsedě Ještě před několika lety bylo objednání kávy s sebou spíše příležitostnou záležitostí. Dnes je běžnou součástí každodenního života milionů lidí…
Některé změny na obalu jsou viditelné na první pohled. Jiné se týkají něčeho mnohem méně nápadného: jeho složení. PFAS v potravinových obalech jsou již delší dobu v centru diskusí…
Kelímky na vodu jsou základním vybavením kanceláří, čekáren, pracovišť, akcí, kaváren a všech prostor, kde je potřeba nabídnout nápoj rychle a prakticky. Přestože mohou na první…
Pracujete v kanceláři bez kuchyňky? Trávíte celý den na cestách? Nebo se jednoduše raději vyhýbáte ohřívání jídla? Stále více lidí hledá inspiraci na oběd bez mikrovlnné trouby…
Naučit se jak číst etikety potravin je jednoduchý způsob, jak lépe nakupovat, správně uchovávat produkty a snižovat plýtvání potravinami doma i v jakémkoli gastronomickém provozu…
