Během pandemie bylo jedním z doporučení více stimulovat platby kartou. Nevýhodou tohoto opatření je, že se výrazně omezilo tradiční sklápění. V zemích, jako jsou Spojené státy, v současné době platí povinnost dát spropitné po poskytnutí jakéhokoli dr…
To, že je výrobek recyklovatelný, zhruba znamená, že může být podroben recyklačním procesům, aby se využily suroviny, z nichž je vyroben. Jinými slovy, recyklovatelné jsou všechny předměty, jejichž materiál lze znovu použít k výrobě jiného výrobku. C…
Digitální převrat… plod pandemie. V té době bylo jedním z doporučení španělské vlády dát větší impuls platbám kartou . Stinnou stránkou tohoto opatření je, že tradiční spropitné bylo výrazně omezeno . Země jako Spojené státy v současnosti zacho…
Food design je jedním z oborů gastronomie, který je v současné době obzvláště v módě. Pokud bychom jej měli shrnout do jedné věty, jednalo by se o aspekt designu zaměřený na reflexi toho, jak jídlo vytváříme, prezentujeme a konzumujeme. Proto……
V pohostinství hrají velmi důležitou roli také technologie. Proto existují některé digitální pomůcky, které usnadňují všechny související činnosti. Tato oblast vyžaduje velkou organizaci, a proto jsou tyto nástroje nepostradatelné. Navíc se velmi sna…
Není pochyb o tom, že restauratéři musí držet krok s technologiemi, aby udrželi svůj podnik nad vodou. Jedním z nejlepších vynálezů posledních let jsou CRM pro restaurace a další podniky v restauračním sektoru. Mluvíme o technologickém návrhu, který…
Rok 2025 se chýlí ke konci a mnoho podniků právě vytváří nápady, jak vstoupit do nového roku. Jedním z nápadů, které jsou v současné době v módě, je používání biologicky odbouratelných materiálů. 7 biologicky rozložitelných trendů pro váš podnik v po…
Hotelnictví a stravování je jedním z odvětví, které se v současné době neustále inovuje. Stále častěji se setkáváme s novými modely podnikání v pohostinství. Stejně jako u všeho v životě jde o to vyzkoušet různé varianty modelů a zjistit, které fungu…
Plastové kbelíky na led jsou nenápadnými protagonisty každého slušného jídla nebo večera. Koneckonců jsou zodpovědné za udržování ideální teploty nápoje, který zalévá naše pokrmy. Je logické, že každý podnik má jiné potřeby a vyžaduje řadu návrhů, kt…
Chytrá pokladní zásuvka je novým nástrojem pro rychlejší a bezchybné platby v hotovosti. Zákazník vloží do pokladní zásuvky celkovou částku k úhradě nebo více a pokladní zásuvka zkontroluje pravost bankovky a úplnost částky. Pokud je vyšší než stanov…
