8 triků, jak využít gastronomický neuromarketing ve vaší restauraci
Gastronomický neuromarketing je soubor nástrojů a strategií použitelných ve službách vaší restaurace, jehož cílem je upřednostnit stávající a potenciální strávníky. Tento typ…
Které nádoby lze vložit do trouby?
Pokud plánujete uvařit recept, ve kterém ukážete všechny své kulinářské dovednosti, je důležité vědět, které formy lze vložit do trouby. Existuje celá řada pečicích forem, které…
Tipy pro odpovědné používání plastů
Nerozvážná spotřeba plastů má za následek velký negativní dopad na zdraví a životní prostředí a vlády po celém světě již zavedly řadu opatření, která podporují odpovědné používání…
Jaké jsou právní požadavky na otevření cateringové společnosti?
Při rozhodování o otevření cateringové firmy – na vlastní pěst – si klademe mnoho otázek, mezi nejdůležitější patří nutnost znát právní požadavky na otevření…
Jak zahájit doručování vlastních nebo cizích zásilek do domu
Je jedno, jak ji nazvete: rozvoz nebo rozvoz do domu, důležité je vědět, že je v současné situaci jedním z velkých spojenců vaší restaurace. Na počátku pandemie, která nás zasáhla…
Typy sledovatelnosti potravin Proč byste je měli znát?
Typy sledovatelnosti potravin je proces, jehož cílem je zajistit kvalitu konečných výrobků. Kromě toho má zásadní význam pro bezpečnost potravin. Toto ověřování nebo kontrola se…
Výhody používání datový list pokrmu
Použití šablony listu s údaji o pokrmu je vynikající možností, jak uspořádat a zdokumentovat vlastnosti každého pokrmu, který ve své restauraci podáváte. Co obsahuje datový list…
Co je to food porno a k čemu se používá?
Obrázek vydá za tisíc slov, což je zásada, kterou se řídí a využívá food porno. Klíčem k food pornu je zaujmout publikum obrázky. Tyto obrázky, obvykle zpracované fotografie, musí…
Jak vybrat účinný dezinfekční gel
S výskytem Covid-19 po celém světě vydala Světová zdravotnická organizace soubor opatření a doporučení k prevenci infekce. Nejdůležitější jsou: používání roušek, udržování…
Jak jednat se zákazníkem, který nemá pravdu, co mám dělat?
Tvrzení, že zákazník má vždy pravdu, je rozšířenou strategií, kterou společnosti používají k vytvoření image plné profesionality a výjimečnosti. Často je to však chyba. Někdy…