Standardizace receptur: definice, význam a kroky, které je třeba podniknout
Od Monousa chceme mluvit o standardizaci receptů v restauraci. Prostřednictvím této strategie je možné zavést pevné postupy pro přípravu pokrmů na jídelním lístku podobným…
Hodnotová nabídka restaurace
co musím udělat pro rozvoj svého podnikání v pohostinství ? Gratulujeme! Prvním krokem je být kritický a položit si otázku. Nyní musíte své úsilí zaměřit na nabídku hodnoty, kter…
Čištění stolu: co to je a jak se provádí?
Naučte se správně uklízet stůl, aby se vaši hosté cítili pohodlně a měli příjemný zážitek ze stolování. Rozhodně se nejedná o ledajaký úkol. Tento aspekt totiž přímo souvisí s…
Objevte sílu oběhového hospodářství v restauracích
Oběhové hospodářství v restauracích je obchodní model, který den za dnem získává na síle po celém světě. Ačkoli tento koncept není nový (ani se nezrodil ve světě restaurací), toto…
Názvy stravovacích zařízení: vyberte si tu nejlepší možnost
Pokud si lámete hlavu nad tím, jak vybrat jedno z nejlepších jmen pro catering, v Monouso pro vás máme několik klíčů, kterými vás můžeme překvapit. Při tvorbě názvu pro catering a…
Letní menu pro restaurace, které chtějí vyniknout
Léto je nejočekávanějším obdobím v roce, kdy většina lidí plánuje své cesty do.. většina lidí plánuje své cesty, aby poznala nová města a prožila skvělé zážitky prožít skvělé…
Typy interních a externích zákazníků: rozdíly a tipy
Interní zákaznický servis je důležitým parametrem pro každou pohostinskou firmu, protože vaši zaměstnanci musí mít pocit, že je o ně postaráno a že si jich vážíte. Pokud nebudou…
Jaké jsou měsíční výdaje na restaurace?
zajímá vás, jaké jsou měsíční výdaje restaurace? Gratulujeme! Dnes vám na tuto otázku odpovíme v tomto příspěvku. Je speciálně navržen pro restauratéry, kteří chtějí lépe řídit…
jak označovat potraviny v restauraci?
Naučit se správně označovat kuchyňské výrobky je nezbytné, abychom zabránili kontaminaci našich přípravků. Chybná interpretace těchto informací ohrožuje zdraví zákazníků. Vzhledem…
Jak na gastronomický copywriting?
Dnes jsme se rozhodli napsat tento příspěvek, ve kterém vám povíme, jak se dělá gastronomický copywriting. Pokud máte vlastní restauraci nebo pracujete v oddělení digitálního…